這間位在雷門旁的淺草炸牛排是非常知名的排隊名店，我們排隊時不只臺灣人、同時還有韓國人、日本人！
先說結論我覺得非常好吃，但若要等一個多小時以上就不太推薦了。餐廳資訊及用餐心得會在文章內詳細說明。
店家資訊
營業時間｜11:00-23:00
餐廳位置｜Google Maps
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可點選到段落
店家位置
這間淺草炸牛排就位在雷門斜對面，面對雷門的話是在左手邊的位置，在馬路邊滿好找的。
搭電車的話是搭到地下鐵淺草站，搭銀座線過來是從 2 號出口出來，淺草線的話是 4 號出口走 2 分鐘就會到了。
餐廳特色
淺草炸牛排最大的特色就是排很多人、等很久！！😅
基本上排隊都是一小時起跳，不過會這麼有人氣也是因為炸牛排非常非～常好吃，薄薄的炸皮包裹嫩嫩的牛排，每一塊都切成一口的大小，再吃一口配著山藥泥的麥飯，真的超滿足！
等待時長
這間餐廳沒有提供預約服務，11:00開始營業，我們是在假日中午約 11:40 抵達店門口，那時候約排隊了 20 公尺。最後排了兩小時左右才進去餐廳用餐。
菜單、價格
快要排到的時候服務人員就會拿著菜單來點餐了。
餐點種類很簡單主餐就只有炸牛排而已，只需要兩步驟就可以決定餐點：
1. 牛排份量要多少：有三種份量1片、1.5片、2片。除了牛排份量差異外，其他小菜都一樣
2. 需不需要飲料：無附飲料、附果汁/汽水/烏龍茶、附啤酒
除了牛排份量以及飲料差異外，套餐內都有麥飯、山藥泥（配飯好吃！）、明太子、蕨餅、清爽小菜、沾醬、味噌湯、高麗菜，其中山藥泥、明太子、蕨餅也可以再多加購，一項是¥100。
2024 年 1 月我們去吃時的價格為：
炸牛排套餐無飲料：¥1630（1片，130g）、¥2300（1.5片，195g）、¥2760（2片，260g）
炸牛排套餐+可樂/果汁/黑烏龍汁：¥2230（1片，130g）、¥2900（1.5片，195g）、¥3360（2片，260g）
炸牛排套餐+啤酒：¥2430（1片，130g）、¥3100（1.5片，195g）、¥3560（2片，260g）
簡單來說就是越大份量每克單價越便宜。和無飲料套餐比起來，加飲料的套餐會加¥600，加啤酒的話是加¥800。就看有沒有想要喝飲料囉～ 桌上會有免費的冷茶，因此如果沒有特別要喝果汁飲料的話也可以不用點飲料套餐組合。
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用餐過程
餐廳入口分為兩邊，排到我們進去時是輪到樓下地下室的座位。一到地下室後就會看到兩排背對背的吧台座位，空間其實滿小的而且不通風。
這邊要特別提醒如果排隊點完餐後前面的人離開放棄排隊的話，要跟服務人員說一下。我們的前一組排了一個多小時，登記完餐後不知道為什麼放棄排隊了，本來以為我們入座後服務人員會先和我們確認登記的餐點，但他們好像要直接上餐的樣子，我就趕快和他們說前一組的人走了，我們的餐點是xxx，服務人員才趕快和我們確認。可能他們很少遇到排那麼久點好餐都快可以用餐了，卻還放棄的人吧😂
入座放包包外套後，不到三四分鐘餐點就上桌了。牛排是需要自己烤的，如果不好意思和店員說要加火的話，千萬不要捨不得慢慢烤來吃，因為火的時間是有限的！一般的速度不會不夠用，但刻意放慢的話最後可能就會吃到比較不熱的牛排，或是就要請店員再加一點火。
我們去的時候是冷冷的冬天，排了那麼久把牛排放上烤盤一聽到「滋～～」的聲音，口水都快滿出來了！依照自己想要的熟度，放上烤盤翻面後很快就可以夾起來，切的尺寸是一口的大小，薄薄酥酥的外皮、軟軟嫩嫩的牛排放進嘴裡咬下的瞬間就覺得真的好幸福啊～～
不愧是需要排隊那麼久的人氣餐廳，麥飯和小菜也很好入口。尤其我特別喜歡他們的山藥泥，配麥飯一起入口很適合，一口接一口順順得吃不到一小時就完食了。
吃飽喝足最後要離開時再到收銀台結帳，付現或是用多元支付都可以。
整體心得
先說我覺得排兩小時有點太久了，還好我們去的時候是微涼的陰天，如果出太陽或是雨天等待的痛苦指數就會升高不少！要去的話我建議可以選平日早一點去排隊，這樣才比較不會影響到後面的行程。
不過真的好好吃！肉質很嫩不會韌韌的，現在回想起來還覺得能聞到炸牛排的香氣，真的好香哪～
常見問題
#1 一群人建議去吃嗎？
店內座位分為一樓和地下室，加起來大約只有 20 個座位，因此有可能會被拆開來坐，或是要排隊輪流進去吃，因此人多的話不建議。
#2 可以共食嗎？
基本上一人一份
#3 一個人可以去吃嗎
可以
#4 可以派一個人排隊，快到的時候其他人再過來嗎？
不行，這樣解壓縮的行為非常不好，後面排隊的人會很不爽。
#5 不吃牛有其他餐點可以選擇嗎？
沒有，這裡的主食就只有炸牛排，不吃牛的話建議選擇其他餐廳。
店家資訊
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希望我的文章有幫助到你安排東京旅行
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